Kaart


            

Onze Voorgerechten


Dagsoep.........................................................................................           5.50

Mergrijp met z'n  toastjes......................................................      13.80

Kalfhersenen met tartaarsaus of op "meunière" wijze.... 13.80

Cocktail van grijze garnalen.................................................... dagprijs

Rundscarpaccio,  parmezaanse kaasschaaftjes en rucola. 14.90

Grijze garnaalkroketten......................................1stk 7.20.....2stk 13.80.....3stk 20.10

Duo van kaaskroketten met 3 kaassoorten.....1stk 6.50.....2stk 12.30.....3stk 18.10

Scampipannetje met look / diavola..........................................14.80 / 15.80


Onze  Slagerechten


Sla met geitenkaas en chips van gerookt spek.................... 13.80

César sla........................................................................................ 13.80

 Sla met spek (supplement roquefort 2.50)........................... 13.80

Vegetarische sla.......................................................................... 13.80

Niçoise sla..................................................................................... 14.80


Onze Pasta


Spaghetti bolognaise.................................................................. 10.50

Spaghetti carbonara................................................................... 11.80

Penne met scampis, tomaten en basilicum............................. 15.80

Penne van de chef........................................................................ 14.90


Onze  Visgerechten


Tomaat met grijze garnalen, frieten  1 of 2 stk.........................dagprijs

Kabeljauwrug op Ostendaise wijze,  natuur aardappelen............. 22.30

Gebakken zalm met Kriek en Noordse Krieken,  puree................. 18.50

Duo van zeetongetjes simpelweg meunière, frieten..................... 21.90


Onze Specialiteiten


Gegratineerd witloof (in 't seizoen)........................................ 14.90

Balletjes in tomatensaus met frieten..................................... 14.90

Koninginnehapje met frieten..................................................... 14.90

Gevogelteragout met oesterzwammen en bruin bier, kroketten..... 15.90

Worst en spek in bier met stoemp (in 't seizoen)............... 15.90

Stoofvlees op Vlaamse wijze, frieten..................................... 17.90

Kalfsnier op Luikse wijze of met mosterdsaus, gebraden aardappeltjes..... 18.50

Kalfsnier op Escoffier wijze, gebraden aardappeltjes........ 19.50

Gebraden hammetje met honig, gebakken aardappeltjes.... 19.10


Onze Vleesgerechten


Américain, frieten en sla........................................................... 16.50

Italiaanse tartaar, frieten en sla (in 't seizoen)................. 17.90

Steak, frieten en sla................................................................... 18.90

Tussenrib, frieten en sla........................................................... 21.30

Gekaramelizeerd ribbekes met frietjes en sla.................... 15.90

 


Supplementen


Gemengde sla................................................................................  4.50

Witloof sla met mayonnaise...................................................... 4.50

Groentekrans................................................................................ 6.50

Saus : mosterdroom, archiduc, groene peperroom, Roquefort, béarnaise..... 3.00

Frieten, kroketten, puree, natuur aardappelen.................... 2.50

Stoemp (in 't seizoen)................................................................ 4.00

Vervanging stoemp (in 't seizoen)........................................... 2.00


Nagerechten van t' huis


Chocolademousse......................................................................... 6.90

Crème brûlée................................................................................ 6.90

Tarte Tatin / geflambeerd met vanille ijs........................... 7.90/9.90

Moëlleux met chocolade en  vanille ijs..................................... 8.20

Tartelette van 3 suikers met vanille ijs................................. 7.90

Café / Thé  Gourmand.................................................................. 9.90 / 10.90

Irish / French / Italian / Russian.... coffee.......................... 8.20


Kaasschotel................................................................................... 10.90


Glaces


Coupe advokaat............................................................................ 8.90

Dame blanche / Dame noire...................................................... 8.50

Speculoosijs of Brésilienne...................................................... 7.90

 Brusselse koffie of Café Glacé............................................... 7.90

Krieck sorbet / verdronken...................................................... 7.90/8.90

Sorbet Colonel.............................................................................. 7.90