Kaart


Onze Voorgerechten


Dagsoep......................................................................................... 5.50

Mergrijp met z'n  toastjes...................................................... 13.80

Kalfhersenen met tartaarsaus of op "meunière" wijze.... 13.80

Grijze garnaalkroketten........................................................... 1stk 7.20.....2stk 13.80.....3stk 20.10

Kaaskroketten met 3 kaassoorten......................................... 1stk 6.50.....2stk 12.30.....3stk 18.10

Scampipannetje met look / diavola........................................ 14.80 / 15.80


Onze Slagerechten


Toast met gerookte geitenkaas met honing en  spek......... 13.80

Sla met gerookte zalm en geitenkaas, balsamicoazijn....... 13.80

Sla van kippenlever met appelen en spek..)........................... 12.80

Oceaan sla met gerookte zalm, scampis en garnalen.......... 15.80

Cubaanse sla met rijst, kip en paprika's................................ 12.80


Onze Pasta (spaghetti, tagliatelles of pennes)


Bolognaise...................................................................................... 10.50

Pesto, kerstomaten, rucola en parmezaan............................. 14.80

Gerookte en verse zalm, dille en witbier............................... 14.80

Scampi's, kerrie, appelen en tomaten.................................... 15.80

Gegratineerd met ham en kaas (alleen pennes)................... 11.50


Onze Visgerechten


Tomaat met grijze garnalen, frietjes  1 of 2 stk.......................... 18.50/25.00

Zeeduivel met preisaus, natuur aardappelen.................................. 24.50

Zalm met kriek en noordse krieken,  puree.................................... 18.50

Zalm met béarnaisesaus, puree......................................................... 18.50

Roodbaarsfilet met kerriesaus, rijst............................................... 19.50

Duo van zee tongetjes op meunière wijze, frietjes en sla......... 21.90


Onze Specialiteiten


Gegratineerd witloof................................................................... 14.90

Balletjes met konijnensaus, frietjes....................................... 14.90

Waterzooi van Mechelse koekoek, natuur aardappelen...... 14.90

Gevogelteragout met dragon, oesterzwammen en bruin bier, kroketten..... 15.90

Konijn met bruin bier en pruimen, kroketjes......................... 15.90

Stoofvlees op Vlaamse wijze, frietjes.................................... 17.90

Kalfsnier op Luikse wijze of met mosterdsaus, gebraden aardappeltjes..... 18.50

Kalfsnier op Escoffier wijze of met rode wijnsaus, gebraden aardappeltjes........ 19.50

Gebraden hammetje met honig, gebakken aardappeltjes.... 19.10


Onze Vleesgerechten


Américain, frietjes en sla........................................................... 16.50

Italiaanse tartaar, frietjes en sla............................................ 17.90

Steak, frietjes en sla................................................................... 18.90

Paardenfilet met lookboter, frietjes en witloofsla.............. 18.90

Ierse filet pur, frietjes en sla................................................... 27.00

Lamskoteletten met tijm en looksaus, gratin dauphinois.... 24.90

Chateaubriand 2 pers, frietjes, sla en 2 sauzen naar keuze... 65.00

 


Supplementen


Gemengde sla................................................................................ 5.50

Witloof sla met mayonnaise...................................................... 5.50

Groentekrans................................................................................ 7.50

Saus : mosterd, archiduc, groene peper, Roquefort, béarnaise, choron, escoffier..... 3.00

Frieten, kroketten, puree, natuur aardappelen, rijst......... 2.50

Gratin dauphinois......................................................................... 5.50


Nagerechten van t'huis


Chocolademousse......................................................................... 6.90

Crème brûlée................................................................................ 6.90

Tarte Tatin met vanille ijs / geflambeerd............................ 7.90/9.90

Moëlleux met chocolade en  vanille ijs................................... 8.90

Tartelette van 3 suikers met vanille ijs................................. 7.90

Koffie of thé "Gourmand".......................................................... 9.90 / 10.90


Belgische kaasschotel................................................................. 10.90


Ijsjes


Coupe advokaat............................................................................ 8.90

Dame blanche / Dame noire...................................................... 8.50

Speculaasijs of Brésilienne...................................................... 7.90

Brusselse koffie of Café Glacé............................................... 7.90

Krieck sorbet / verdronken...................................................... 7.90/8.90

Sorbet Colonel.............................................................................. 8.90

Coupe naar keuze 1, 2 of 3 ijs bolletjes (vanille, chocolade, mokka, speculaas)... 2.90 / 5.60 / 7.90

Coupe naar keuze 1, 2 of 3 sorbet bolletjes (kriek of citroen)................................ 4.00 / 7.90 / 11.40