Carte

La carte

 

 

* Entrées/Salades/Pâtes/Poissons/Spécialités/Viandes/Suppléments/Desserts *

 

Nos Entrées

 

Soupe du jour.............................................................................. 5.50

L'Os à möelle et ses toasts.................................................... 13.80

Cervelle de veau sauce tartare ou façon meunière........... 13.80

Cocktail de crevettes grises..............................................Prix du jour

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et roquette... 14.90

Croquettes aux crevettes grises.......................1pce 7.20.....2pces 13.80.....3pces 20.10

Duo de fondus aux 3 fromages...........................1pce 6.50.....2pces 12.30.....3pces 18.10

Cassolette de scampis à l'ail / à la diable......................14.80 / 15.80

 

Nos Salades

 

Croustillant de chèvre et chips de lard fumé...................... 13.80

Salade César................................................................................ 13.80

Salade au lardons (supplément roquefort 2.50).................. 13.80

Salade végétarienne................................................................... 13.80

Salade Niçoise.............................................................................14.80

 

Nos Pâtes

 

Spaghetti bolognaise.................................................................. 10.50

Spaghetti carbonara................................................................... 11.80

Penne aux scampis, tomate et basilic..................................... 15.80

Penne du chef............................................................................... 14.90

 

Nos Poissons

 

Tomates aux crevettes grises 1 ou 2 pièces.....................prix du jour

Dos de cabillaud à l'Ostendaise, p. nature..............................22.30

Saumon rôti à la Krieck et cerises du nord, purée................18.50

Duo de solettes meunière, frites et salade............................21.90

 

Nos Spécialités

 

Chicon gratin (en saison)............................................................ 14.90

Boulettes sauce tomate, frites................................................ 14.90

Vol-au-vent, frites....................................................................... 14.90

Emincé de volaille aux pleurotes à la bière brune, croquettes..... 15.90

Saucisse, stoemp et lard à la bières (en saison).................. 15.90

Carbonnades de boeuf à la flamande, frites......................... 17.90

Rognons de veau à la liégeoise ou à la moutarde, p. rissolées..... 18.50

Rognons de veau à l'Escoffier, p. rissolées............................19.50

Jambonneau rôti au miel, pommes sautées............................ 19.10

 

Nos Viandes

 

Américain, frites et salade....................................................... 16.50

Tartare à l'italienne, frites et salade (en saison)............... 17.90

Steak, frites et salade............................................................... 18.90

Entrecôte, frites et salade....................................................... 21.30

Spare ribs caramélisés, frites et salade................................15.90

 

Suppléments

 

Salade mixte................................................................................. 4.50

Salade de chicons mayonnaise.................................................. 4.50

Bouquetière de légumes............................................................. 6.50

Sauces : moutarde crème, archiduc, poivre vert crème, poivre concassé

Roquefort, béarnais, beurre maître d'hôtel..... 3.00

Frites, croquettes, purée, pommes natures.......................... 2.50

Stoemp (en saison)...................................................................... 4.00

Remplacement stoemp (en saison)........................................... 2.00

 

Desserts Faits maison

 

Mousse au chocolat..................................................................... 6.90

Crème brûlée................................................................................ 6.90

Tarte Tatin / flambée................................................................ 7.90 / 9.90

Moëlleux au chocolat et sa boule de glace vanille............... 8.90

Café / Thé Gourmand.................................................................. 9.90 / 10.90

Tartelette aux 3 sucres et sa boule de glace vanille.......... 7.90

Irish / French / Italian / Russian.... coffee.......................... 8.20

 

Ronde de fromages bien de chez nous.................................... 10.90

 

Glaces

 

Coupe advokaat............................................................................ 8.90

Dame blanche / Dame noire...................................................... 8.50

Glace au speculoos ou Brésilienne............................................ 7.90

Café Bruxellois ou Café glacé ...................................................7.90

Sorbet à la krieck / noyé........................................................... 7.90/8.90

Sorbet Colonel.............................................................................. 7.90